Салат з тунцем і зеленню
Салат з тунцем і зеленню – хрусткий, освіжаючий і досить ситний, щоб бути самостійною стравою для легкої вечері. Тунець – дуже корисна риба, її філе містить велику кількість білка і Омега 3, які так необхідні організму для нормальної роботи.
Час готування – 10 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 2-3.
Інгредієнти:
- Листя пекінської капусти – 300 гр.
- Гірчиця гостра – 0,25-1 ч. л.
- Цибуля зелена – 1 пучок.
- Тунець, консервований в олії – 170 гр.
- Огірок – 120 гр.
- Лимон – 0,5 шт.
- Сіль поварена – за смаком.
- Перець чорний мелений – 1-2 щіпки.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуйте всі необхідні продукти. Для салату знадобиться тільки листова частина пекінської капусти, жорстку частину зріжте.
Крок 2. Листя пекінської капусти наріжте смужками або кубиками.
Крок 3. Огірки помийте і наріжте четвертинками.
Крок 4. Пір’я зеленої цибулі промийте під краном і дрібно наріжте.
Крок 5. Із консерви злити олію, він нам знадобиться для заправки. Шматочки тунця викладіть в миску до подрібненої зелені.
Крок 6. Тепер займіться приготуванням заправки. З половини лимона вичавте сік.
Крок 7. У мисочці змішайте рибне масло, французьку гірчицю, лимонний сік, сіль і мелений чорний перець.
Крок 8. Салат з тунцем і зеленню заправте отриманим соусом і відразу ж подавайте до столу. Приємного апетиту!
