Дуже смачні макарони по-флотськи з фаршем і помідорами
Майже в’ялені томати виграшно піднесуть одне з найпростіших страв, яке тільки можна уявити.
Час приготування: 40 хв.
Час приготування:20 хв.
Порцій – 2-4.
Склад:
- Макарони – 300 гр.
- Фарш – 300 гр.
- Цибуля – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Томати – 2 шт.
- Паста томатна – 2 ст. л.
- Кріп – 1 пучок.
- Масло рослинне – для смаження.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
1. Першим ділом в невеликій кількості олії обсмажуємо підготовлений фарш.
2. Через 5-10 хвилин обсмажування додаємо подрібнену цибулю з морквою, все добре перемішуємо і тушкуємо до м’якості овочів.
3. Через невеликий проміжок часу додаємо томатну пасту, подрібнену зелень і сіль з меленим перцем.
4. Відразу ж нарізаємо дрібними кубиками томати і з’єднуємо з основною масою.
5. Для того, щоб овочі і фарш краще протушились і не підгоряли, додаємо в сковороду трохи окропу.
6. Одночасно з підготовкою засмажки не забуваємо зварити макарони. Можна використовувати абсолютно будь-які на ваш смак. В нашому випадку це будуть спагетті.
7. Як раз до того часу як зваряться макарони, буде готова наша зажарка. З’єднуємо всі разом і макарони по-флотськи вже на вашому столі.
Бажаємо приємного апетиту!
