Рубані котлети з курячої грудки в духовці
Рубані котлети з курячої грудки в духовці виходять дуже ніжними, соковитими і ароматними. Подавайте їх до столу з вашими улюбленими гарнірами. Підійде картопляне пюре, макарони або крупи. Для приготування страви використовуйте перевірений покроковий рецепт з нашої збірки.
Час готування – 1 година 40 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Філе куряче – 2 шт.
- Борошно – 2 ст. л.
- Яйце – 1 шт.
- Соус соєвий – 2 ст. л.
- Гірчиця зерниста – 1 ч. л.
- Часник – 4 зубчики.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Кріп – за смаком.
- Масло оливкове – 1 ст. л.
Процес приготування:
Крок 1. Дрібно нарізаємо куряче філе і відбиваємо його кухонним молоточком.
Крок 2. Заливаємо курячі шматочки соєвим соусом.
Крок 3. Посипаємо чорним меленим перцем.
Крок 4. Доповнюємо зернистою гірчицею.
Крок 5. Додаємо оливкову олію і добре все перемішуємо.
Крок 6. Додаємо подрібнений часник. Знову перемішуємо і залишаємо маринуватися на годину.
Крок 7. Розбиваємо в масу куряче яйце.
Крок 8. Висипаємо борошно і ретельно вимішуємо.
Крок 9. Ложкою викладаємо тісто на деко з пергаментом. Готуємо 30 хвилин при температурі 200 градусів.
Крок 10. Рубані курячі котлети з курячої грудки в духовці готові. Подавайте до столу, доповнивши кропом, і пригощайтеся!
