Соковиті котлети з сиром і грибами
Соковиті котлети з сиром і грибами порадують вас своїм ніжним смаком і гарним зовнішнім виглядом. Подавайте до обіду або вечері разом з вашими улюбленими гарнірами. Для приготування смачних м’ясних котлет використовуйте перевірений покроковий рецепт з нашої збірки.
Час готування – 25 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 4
Склад:
- Філе куряче – 350 гр.
- Гриби шампіньйони – 150 гр.
- Сир плавлений – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Борошно – 1 ст. л.
- Майонез – 1 ст. л.
- Яйце – 1 шт.
- Сіль – 3 гр.
- Перець чорний мелений – 1 гр.
- Масло рослинне – 60 мл
Процес приготування:
Крок 1. Куряче філе попередньо промиваємо та нарізаємо дрібними кубиками. Використовуйте злегка підморожене м’ясо для кращої нарізки.
Крок 2. Добре промиваємо печериці і подрібнюємо їх.
Крок 3. Очищаємо цибулю і дрібно нарізаємо його.
Крок 4. У глибоку миску викладаємо куряче філе, гриби, подрібнений цибулю. Сюди ж відправляємо куряче яйце, тертий плавлений сирок, сіль, спеції і майонез.
Крок 5. Додаємо до вмісту борошно і ретельно все перемішуємо.
Крок 6. Розігріваємо сковороду з рослинним маслом. Ложкою викладаємо сюди котлетне тісто.
Крок 7. Обсмажуємо частування до яскравого рум’янцю з двох сторін.
Крок 8. Соковиті котлети з сиром і грибами готові. Подавайте до столу і пригощайтеся!
