Котлети з сиром і помідорами в духовці
Котлети з сиром і помідорами в духовці – це дуже соковите, смачне і поживне частування для вашого сімейного обіду або вечері. Подавайте апетитне блюдо з вашими улюбленими гарнірами. Для швидкого і нескладного приготування в домашніх умовах використовуйте перевірений рецепт з покроковими фото.
Час приготування – 45 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Яловичина/свинина – 0,5 кг
- Хліб білий – 100 гр.
- Молоко – 100 мл
- Часник – 2 зубчики.
- Яйце – 2 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Помідор – 1 шт.
- Сир – 100 гр.
- Сметана/майонез – 4 ст. л.
- Кетчуп – 2 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти за списком. Прокручуємо через м’ясорубку м’ясо, а можна взяти готовий фарш.
Крок 2. Білий хліб ріжемо шматочками, заливаємо їх молоком і залишаємо для набухання.
Крок 3. В підходящу глибоку миску викладаємо м’ясний фарш.
Крок 4. Викладаємо до фаршу розм’якшений батон, подрібнений часник, курячі яйця, сіль і чорний мелений перець. Гарненько вимішуємо вміст до однорідності.
Крок 5. З підготовленого фаршу ліпимо круглі плоскі котлети. Викладаємо їх на деко з пергаментом.
Крок 6. Тонкими кружечками ріжемо ріпчасту цибулю.
Крок 7. Такими ж гуртками розбираємо промитий помідор.
Крок 8. Сир нарізаємо тонкими пластинками.
Крок 9. Обмазуємо м’ясні заготовки кетчупом.
Крок 10. Викладаємо кружечки цибулі. Промазуємо овоч сметаною.
Крок 11. На цибулю кладемо кола помідорів. Їх також обмазуємо сметаною.
Крок 12. Закриваємо заготовки пластинками сиру. Відправляємо страву в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
Крок 13. Котлети з сиром і помідорами в духовці готові. Подавайте до столу!
