Рубані курячі котлети з сиром і майонезом
Рубані котлети з сиром і майонезом нескладно приготувати в домашніх умовах. Таке частування порадує особливою м’якістю і соковитістю. Відмінне рішення для вашого обіднього столу або сімейного вечері. Подавайте апетитні котлети з картопляним пюре, свіжими овочами та іншими доповненнями за смаком.
Час приготування – 30 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Грудка куряча – 0,5 кг
- Борошно – 3 ст. л.
- Майонез – 2 ст. л.
- Сир твердий – 100 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Сіль – за смаком.
- Спеції для курки – за смаком.
- Масло рослинне – 100 мл
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні інгредієнти за списком. Курячу грудку попередньо розморожуємо і промиваємо.
Крок 2. Відокремлюємо філе від кістки і дрібно нарізаємо його ножем.
Крок 3. Курячі яйця перемішуємо з майонезом і борошном.
Крок 4. В отриману масу відправляємо курячі шматочки. Солимо заготівлю і посипаємо спеціями для курки.
Крок 5. Гарненько перемішуємо вміст миски.
Крок 6. Натираємо на дрібній тертці сир і відправляємо його в загальну масу. Добре все перемішуємо.
Крок 7. Розігріваємо сковороду з рослинним маслом. Ложкою викладаємо сюди заготовку.
Крок 8. Обсмажуємо частування до золотистої скоринки з обох сторін.
Крок 9. Рубані котлети з сиром і майонезом готові. Подавайте до столу і пригощайтеся!
