Плов в мультиварці – 10 рецептів приготування з покроковими фото

Плов в мультиварці з куркою

Плов в мультиварці з куркою – рецепт, який чудово підійде для зайнятих людей. Для рецепту можна взяти і курячу грудку, якщо калорійність страви для вас принципова. Але мені більше подобається з курячими стегнами, а ще більше з м’якоттю курячого стегна. Виходить дуже апетитно!

Час готування – 2 ч. 00 хв.

Час приготування – 15 хв.

Порції – 6

Інгредієнти:

Курячі стегна – 4 шт.
Рис пропарений – 400 гр.
Часник – 2 голівки.
Морква – 2 шт.
Цибуля ріпчаста – 1 шт.
Масло рослинне – 100 мл
Вода – 4 мультистакана.
Сіль – 1 ст. л.
Приправа для плову – 1 упаковка.

Процес приготування:

Крок 1. Готуємо інгредієнти. Обмиваємо курячі стегна й обсушуємо. Очищаємо цибулини і моркву.

Крок 2. Заливаємо рис водою, прополоскавши кілька разів до прозорості води і відставляємо в сторону.

Крок 3. Очищену моркву нарізаємо брусками.

Крок 4. Цибулини рубаємо кубиками.

Крок 5. З курячих стегон видаляємо шкіру.

Крок 6. Відокремлюємо м’якоть від кісток і ріжемо однаковими шматочками.

Крок 7. У ємність приладу заливаємо олію. Натискаємо на кнопку “Смаження”, а слідом “Старт”. Вивантажуємо цибулю і припускаємо до рум’яного кольору.

Крок 8. Як тільки цибуля зарум’яниться, вивантажуємо птицю і готуємо 10 хвилин при постійному помішуванні.

Крок 9. Закидаємо морквину.

Крок 10. Перемішавши, обсмажуємо 5 хвилин, не змінюючи режим і не прикриваючи.

Крок 11. Заливаємо окропом так, щоб вміст було покрито рідиною.

Крок 12. Приправляємо спеціями і сіллю. Розмішуємо.

Крок 13. З часнику знімаємо верхній шар, не очищаючи повністю. Встромляємо в казан. Встановивши програму “Гасіння”. прикриваємо і готуємо 10 хвилин.

Крок 14. Відкривши кришку, виймаємо часник. Проціджуємо рис від води і розподіляємо поверх зірвака. Рівняємо лопаткою. Доливаємо окріп так, щоб він покривав рис висотою в один палець. Часник можна вставити назад.