Солодкий пиріг з листкового тіста
Солодкий пиріг з листкового тіста буде у вас самої простої і швидкої домашньою випічкою до чаю. Листкове тісто до пирога підходить будь, і щоб пиріг вийшов солодким, до нього для начинки береться варення або фрукти з цукром. У цьому рецепті готуємо солодкий пиріг з листкового бездріжджового тіста, а для начинки – малинове варення.
Час приготування: 35 хвилин.
Час приготування: 10 хвилин.
Порції: 4.
Склад:
- Тісто листкове – 450 гр.
- Малинове варення – 200 гр.
- Яйце – 1 шт.
Процес приготування:
Крок 1. Листкове тісто заздалегідь розморозити при кімнатній температурі. Підготувати яйце і варення.
Крок 2. Качалкою і в одному напрямку розкачати тісто в більш тонкий пласт і розрізати навпіл. Застелити папером деко і укласти на нього пласт тіста. Поверх тіста рівним шаром викласти варення або іншу солодку начинку.
Крок 3. Потім начинку покрити другим листом тесту і краю аркушів щільно скріпити пальцями, щоб начинка не протекла. Поверхню пирога змастити збитим яйцем і в кількох місцях наколоти виделкою.
Крок 4. Духовку включити на 190°С. Запекти пиріг протягом 20 хвилин. Потім спечений солодкий пиріг з листкового тіста дещо остудити, нарізати порційно і сервірувати до чаю. Приємного апетиту!
