Класичний рецепт приготування млинців на 1 літр води
Ідеальні домашні млинці виходять за класичним рецептом на 1 літр води. Смачне і поживне частування можна подавати як самостійне блюдо або як основи для інших закусок.
Час приготування: 15 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 10
Інгредієнти:
- Яйце – 2 шт.
- Борошно – 350 гр.
- Вода – 1 л
- Сіль – за смаком.
- Цукор – за смаком.
- Сода – 1 ч. л.
- Масло рослинне – 1 ст. л.
- Масло – для смаження.
Процес приготування:
1. Через дрібне сито пропускаємо необхідну кількість борошна. Змішуємо сухий продукт з содою, цукром і сіллю.
2. Розбиваємо в борошняну масу два курячих яйця. Починаємо розмішувати.
3. Вливаємо теплу кип’ячену воду і тривало збиваємо масу до розбивання грудок. В кінці приєднуємо рослинне масло.
4. Смажимо млинці на добре прогрітій сковороді на розтопленому вершковому маслі. На кожну сторону знадобиться не більше однієї хвилини.
5. Рум’яні млинці на воді за традиційним рецептом готові. Викладайте на тарілку і доповнюйте ваш стіл!
