Простий рецепт приготування млинців на воді без дріжджів
Самий спрощений варіант приготувати млинці в домашніх умовах – на воді без використання дріжджів. Борошняний продукт порадує ніжним смаком і яскравим зовнішнім виглядом. Подавайте до сніданку!
Час приготування: 20 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 6
Склад:
- Борошно – 150 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Вода – 500 мл
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Цукор – 1 ч. л.
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Масло рослинне – 1 ст. л.
- Масло – для смаження.
Процес приготування:
1. Розбиваємо яйце в глибоку посуд. З’єднуємо його з сіллю і цукром, збиваємо до однорідної суміші.
2. Окремо пропускаємо борошно через сито і розмішуємо її з чайною ложкою розпушувача.
3. З’єднуємо борошняну суміш з яєчною, заливаємо кип’яченою водою. Ретельно вимішуємо тісто до зникнення грудочок, потім приєднуємо рослинне масло. Знову розмішуємо.
4. Обмазуємо прогріту сковороду шматком вершкового масла. Порційно борошняну масу виливаємо на поверхню. Рівномірно розподіляємо продукт і смажимо до рум’яної скоринки з обох сторін.
5. Після приготування золотисті млинці на воді викладаємо в тарілку і подаємо до столу. Можна доповнити вершковим маслом, варенням або сметаною.
