Млинці з червоною ікрою – 8 рецептів приготування з покроковими фото

Млинці з червоною ікрою — це розкішне частування, яке підійде для будь-якого приводу без винятку. Божественна закуска подобається всім гостям. Страва виглядає чарівно. Жодна Масляна не пройде без шалено апетитного страви. У збірці зібрані різні рецепти, кожен обере свій ідеальний варіант. Хоча всі вони бездоганні, але розрізняються набором інгредієнтів. Експериментуйте і насолоджуйтеся!

Тонкі млинці на молоці з червоною ікрою

Тонкі млинці на молоці з червоною ікрою полонити всіх, і це не порожні слова. Цінителі домашньої випічки не залишаться байдужими. Ситне і ошатне частування завжди буде до місця, незалежно від події. Млинці готуються максимально просто. Впорається кожен. Навіть той, хто з випічкою не водив дружби.

Інгредієнти на
6 порц.

Молоко коров’яче 2 склянки
Яйце куряче 2 шт.
Цукор-пісок 2 ст. л.
Сіль 1 ч. л.
Борошно пшеничне 1.5 ст.
Сода харчова ⅓ ч. л.
Олія соняшникова 50 мл
Вода 50 мл (гаряча)
Топлене масло 30 гр.
Ікра червона 95 гр.

Процес приготування:

Зберіть інгредієнти.

Молоко злегка підігрійте, влийте в чашу, вбийте яйця, збовтайте віночком.

Посоліть і поцукруйте. Всипте просіяне борошно з содою.

Вилийте масло і знову об’єднайте складові.

Налийте окріп і розмішайте інтенсивними рухами.

Тісто вийде досить рідким, так і треба.

Розжарте блинницу або сковорідку, на якій печете млинці, промажте маслом або салом, щоб не вийшов «перший млинець грудкою».

Топлене масло складіть в піалу і розпустіть в мікрохвильовці.

Розтоплене масло знадобиться, для змазування готових млинців.

Ополоником наберіть тісто.

Вилийте на прогріту сковороду і розподіліть по всій поверхні ворочающими рухами. Печіть на середній конфорці, регулюючи нагрівання. Для економії часу, озбройтеся двома сковородами.