Пиріг з мандаринами і бананами
Пиріг з мандаринами і бананами – дуже смачне частування для ваших домочадців. Рецепт простий і швидкий. Повітряне тісто і соковита начинка гармонують і доповнюють один одного. Домашня випічка, приготовлена власними руками, моментально зникає зі столу. Залучайте дітей до цікавого процесу і готуйте частування разом.
Час готування – 50 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 4
Склад:
- Банани – 150 гр.
- Борошно пшеничне хлібопекарська – 200 гр.
- Масло вершкове – 100 гр.
- Розпушувач тіста – 5 гр.
- Яйця курячі – 2 шт.
- Цукор-пісок – 150 гр.
- Мандарини – 50 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Зважуємо інгредієнти. Фрукти очищаємо. Відміряємо борошно і збагачуємо киснем. Мандарин ділимо на шматочки і ріжемо на частини. Олію заздалегідь дістаємо, щоб воно размягчилось.
Крок 2. Банан ріжемо на кружечки.
Крок 3. В об’ємну ємність розбиваємо яйця і збовтуємо з цукровим піском. Для зручності беремо електроприлад. Викладаємо м’яке вершкове масло і об’єднуємо.
Крок 4. Насипаємо борошно і розпушувач. Вимішуємо тісто до однорідності, розбиваючи грудочки. Прогріваємо духовку до 180°.
Крок 5. Частина тесту розподіляємо по змащеній формі.
Крок 6. Зверху викладаємо фрукти.
Крок 7. Поливаємо рештою тестом. Прибираємо заготовку в духову шафу.
Крок 8. Стежимо за процесом. Через півгодини перевіряємо зубочисткою. При необхідності допікаємо ще 5-10 хвилин.
Крок 9. Готовий пиріг дістаємо з духовки. Трохи охолоджуємо і витягаємо з форми. Ділимо на порційні шматочки.
Крок 10. Наливаємо чай і пригощаємо рідних. Приємного апетиту!
