Суфле з курки – це оригінальне і дуже смачне блюдо, яке нескладно приготувати в домашніх умовах. Готове частування також відрізняється поживними і корисними властивостями. Високобілковий продукт можна подавати до обіду, вечері або в якості ситного перекусу. Обов’язково беріть на замітку нашу готову кулінарну збірку з восьми покрокових рецептів для духовки.
Дієтичне суфле з курки в духовці
Дієтичне суфле з курки в духовці припаде до смаку не тільки тим, хто стежить за своїм харчуванням, але і любителям цікавих різноманітних страв. Готовий продукт вийде неймовірно ніжним, апетитним і поживним. Обов’язково беріть на замітку наш покроковий рецепт перевірений.
Інгредієнти на
6 порц.
- філе Куряче 450 гр.
- Яйце куряче 2 шт.
- Морква 1 шт.
- Кефір 2 ст. л.
- Спеції і Приправи за смаком
- Сіль за смаком
Процес приготування:
- Відварюємо куряче філе до готовності. Також можна використовувати м’якоть інших частин курки.
- Жовтки відділяємо від білків будь-яким зручним способом.
- Відварну курку подрібнюємо в блендері разом з жовтками, кефіром, сіллю і спеціями за смаком. Необхідно отримати ніжну однорідну масу.
- Натираємо моркву на дрібній тертці і відправляємо до курячої масі.
- Все гарненько перемішуємо.
- Окремо збиваємо білки до пишної піни. Акуратно вмішуємо білкову масу в загальну.
- Викладаємо куряче тісто у форму для випікання. Можна використовувати невеликі формочки для кексів.
- Випікаємо частування 40 хвилин при температурі 180 градусів. Після даємо трохи охолонути і акуратно витягаємо з форми.
- Дієтичне суфле з курки в духовці готово. Прикрашайте по своєму смаку, подавайте до столу і пригощайтеся!
