Курячі нагетси в духовці – це страва, яка сподобається як дорослим, так і дітям, адже що може бути смачніше, ніж ніжне куряче м’ясо під хрусткою і апетитною скоринкою? Для панірування підходять різні компоненти, наприклад: кукурудзяні пластівці, панірувальні сухарі або ваші улюблені чіпси. При запіканні в духовій шафі, у нас немає потреби у використанні великої кількості масла, таким чином, готова страва має набагато менше калорій, ніж обсмажувати курочку у фритюрі. Приготуйте апетитну закуску і насолоджуйтеся яскравим смаком та ароматом!
Нагетси з курячої грудки в духовці
Нагетси з курячої грудки в духовці – це корисне і дуже смачне блюдо, яке можна подавати до столу як в якості закуски, так і в якості м’ясної складової в поєднанні з вашим улюбленим гарніром і свіжими або маринованими овочами. Крім смаження, таку страву можна дозволити собі навіть на ніч!
Інгредієнти на
3 порц.
- Куряче філе 500 гр.
- Вода 250 мл
- Гірчиця 1 ч. л.
- Олія оливкова 1 ст. л.
- Сухарі панірувальні 2 ст. л.
- Борошно 2 ст. л.
- Яйце куряче 2 шт.
- Приправи за смаком
- Сіль за смаком
Процес приготування:
- М’ясо нарізаємо невеликими скибочками бажаної форми.
- У глибокій ємності змішуємо воду з оливковим маслом, гірчицею, приправами і сіллю.
- В отриману суміш занурюємо скибочки філе і прибираємо на полицю холодильника на 60 хвилин.
- за годину відкидаємо курку на друшляк і даємо трохи часу обсохнути.
- В окремій чаші об’єднуємо компоненти для панірування: борошно, сухарі і приправи.
- Паралельно збовтуємо яйце з сіллю і спеціями.
- Занурюємо птицю в яєчну суміш.
- Після обвалюємо філе в сухий паніровці і кладемо на деко, вистелений листом пергаментного паперу.
- Запікаємо напівфабрикати протягом півгодини при 180 градусах.
- Доповнюємо ароматну закуску улюбленим соусом і приступаємо до трапези. Приємного апетиту!
