Макарони з грибами – це дуже смачне і просте у виконанні кулінарне рішення для вашого ситного обіду або вечері. Є багато варіантів приготування такого блюдо. Найцікавіші ми зібрали для вас у нашій перевіреної збірці з десяти рецептів приготування з покроковими фотографіями.
Макарони з грибами у вершковому соусі
Макарони з грибами у вершковому соусі – це дуже ніжне і смачне блюдо, яке нікого не залишить байдужим. Поживне частування яскраво різноманітить ваше меню і порадує простим кулінарним процесом. Обов’язково беріть на замітку перевірений покроковий рецепт з нашої збірки.
Інгредієнти на
2 порц.
- Макарони 200 гр.
- Печериці свіжі 300 гр.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Часник 2 зуб.
- Вершки 120 мл
- Сіль за смаком
- Олія оливкова 1 ст. л.
- Вода 1 л
Процес приготування:
- Добре промиваємо і очищаємо печериці, після нарізаємо тонкими пластинками.
- Очищаємо цибулю і розбираємо його тонкими півкільцями.
- Розігріваємо сковороду з оливковою олією. Кладемо сюди зубчики часнику, смажимо їх пару хвилин до появи аромату. Після зубчики можна прибирати зі сковороди.
- У ароматне масло опускаємо півкільця цибулі. Обсмажуємо до м’якого стану.
- Доповнюємо обсмажену цибулю пластинками грибів. Обсмажуємо все разом близько 10 хвилин. Після вливаємо сюди вершки. Доводимо до кипіння й тушкуємо дві-три хвилини.
- відварюємо макарони До готовності в підсоленій воді. Відкидаємо на друшляк.
- Опускаємо готові макарони в заготовку на сковороді. Якщо соус з вершків вийшов дуже густим, додайте трохи кип’яченої води.
- Перемішуємо вміст і знімаємо сковороду з плити.
- Макарони з грибами у вершковому соусі готові. Подавайте апетитне блюдо до столу і пригощайтеся!
