Млинці на воді з розпушувачем
Млинці на воді з розпушувачем виходять дуже ніжними, тонкими і легкими. Приготувати їх в домашніх умовах дуже просто. Беріть на замітку нескладний і швидкий рецепт з покроковими фотографіями і докладним описом процесу. Вийде навіть у новачків!
Час готування – 25 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 4
Склад:
- Борошно – 230 гр.
- Вода – 500 мл
- Яйце – 2 шт.
- Розпушувач – 0,5 ч. л.
- Сіль – 1 щіпка.
- Цукор – 2 ст. л.
- Масло рослинне – 3 ст. л.
Процес приготування:
Крок 1. Відміряємо вказану кількість борошна і просіваємо її в глибоку миску.
Крок 2. Перемішуємо борошно з розпушувачем і поступово вливаємо воду. Починаємо перемішувати.
Крок 3. Доливаємо всю воду. Виливаємо сюди окремо збиті яйця з сіллю, цукром і рослинним маслом.
Крок 4. Ретельно все вимішуємо до отримання однорідного тіста без грудочок.
Крок 5. Розігріваємо сковороду і порційно вливаємо сюди готове рідкувате тісто з допомогою ополоника. Сковороду змащуємо рослинним маслом, тільки перед випіканням першого млинця.
Крок 6. Обсмажуємо з одного боку, акуратно перевертаємо шумівкою і доводимо до рум’янцю з іншого боку. Так вчиняємо з усім тестом.
Крок 7. Млинці на воді з розпушувачем готові. Подавайте до столу або доповнюйте різними начинками за смаком!
