Смажений минтай на сковороді – це дуже яскрава і хрустке частування для вашого обіднього столу або сімейного вечері. Готовий продукт можна є просто так чи подавати з будь-якими гарнірами за смаком. Для приготування обов’язково беріть на замітку перевірену кулінарну добірку з десяти покрокових рецептів з фотографіями.
Минтай з цибулею та морквою на сковороді
Минтай з цибулею та морквою на сковороді – дуже соковите і апетитне блюдо для ваших сімейних обідів або вечерь. Готове частування можна подавати до столу разом з овочами та іншими гарнірами за смаком. Для приготування страви беріть на замітку покроковий рецепт з нашої збірки.
Інгредієнти на
6 порц.
- Минтай 1 кг
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Томатна паста-3 ст. л.
- Вода тепла 2 склянки
Процес приготування:
- Заздалегідь розморожуємо минтай без використання води або мікрохвильовій печі. Після продукт нарізаємо порційними шматками.
- Порційні шматочки викладаємо на сковороду, посипаємо сіллю і перцем.
- Далі очищаємо овочі і промиваємо їх. Цибулю дрібно ріжемо ножем, моркву натираємо на тертці.
- Посипаємо овочами рибу в сковороді.
- У двох склянках гарячої води розмішуємо томатну пасту. Перелити цю суміш в сковороду з рибою.
- Ставимо посуд на плиту. На великому вогні доводимо вміст до кипіння, після зменшуємо вогонь і тушкуємо блюдо близько 25-30 хвилин.
- апетитний Соковитий і минтай з цибулею і морквою готовий. Діліть на порції і подавайте до столу!
