Стожки з фаршу з сиром в духовці
Стожки з фаршу з картоплею в духовці – це апетитне гаряче блюдо для вашого домашнього обіду, вечері або свята. Подавайте дуже смачне частування зі свіжими овочами або іншими гарнірами за смаком. У здійсненні кулінарної ідеї вам допоможе наш покроковий рецепт перевірений.
Час готування – 1 годину
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 4
Склад:
- Фарш м’ясний – 400 гр.
- Картопля – 150 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Сир твердий – 50 гр.
- Яйце варене – 1 шт.
- Майонез – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- копчена Паприка – за смаком.
- Часник сухий – за смаком.
- Вода – 2 ст. л.
- Масло оливкове – 1 ст. л.
Процес приготування:
Крок 1. Попередньо розморожений фарш кладемо в глибоку миску. Доповнюємо його сіллю, спеціями і двома столовими ложками холодної води. Ретельно вимішуємо до однорідності.
Крок 2. Ріжемо Тонкими півкільцями ріпчасту цибулю і перемішуємо його з оливковою олією.
Крок 3. На деко з пергаментом кладемо шар з лука. На нього укладаємо плоскі круглі котлети, які формуємо з підготовленого фаршу.
Крок 4. Викладаємо на фарш терте на дрібній тертці відварене яйце.
Крок 5. Також сюди кладемо терту на крупній тертці картопля, який слід віджати від рідини.
Крок 6. Закриваємо заготовки тертим сиром. Запікаємо 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Крок 7. Через 20 хвилин поливаємо невеликою кількістю майонезу. Запікаємо 20 хвилин при такій же температурі.
Крок 8. Стожки з фаршу з сиром в духовці готові. Подавайте до столу!
