Страви з фаршу на швидку руку – це те, що допоможе вам у приготуванні апетитного обіду або вечері для всієї родини. З м’ясного продукту виходять цікаві і ситні страви, перед якими неможливо встояти. Беріть на замітку кулінарну добірку з десяти простих і смачних рецептів з покроковими фотографіями.
Котлети з м’ясного фаршу на швидку руку
Котлети з м’ясного фаршу на швидку руку вийдуть неймовірно смачними, соковитими і м’якими. Подавайте їх до обіду або вечері разом з вашими улюбленими гарнірами. Порадуйте себе і близьких живильним м’ясних частуванням за допомогою нашого перевіреного покрокового рецепта.
Інгредієнти на
6 порц.
- Фарш м’ясний 1.2 кг
- Білий хліб 250 гр.
- Цибуля ріпчаста 500 гр.
- Яйце куряче 1 шт.
- Вода 50 мл
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Масло рослинне для смаження
Процес приготування:
- Підсушений білий хліб подрібнюємо в блендері до стану крихти.
- Очищаємо цибулю і ділимо його на кілька частин. Овоч також подрібнюємо в блендері.
- У глибокому посуді з’єднуємо хлібні крихти, цибулю, попередньо розморожений м’ясний фарш і куряче яйце.
- Солимо заготівлю, перчимо за смаком. Вливаємо сюди трохи холодної води і ретельно вимішуємо вміст. Даємо фаршу настоятися протягом 15-20 хвилин.
- З м’ясної заготовки ліпимо акуратні круглі котлети.
- Викладаємо котлети в сковороду з олією.
- Обсмажуємо продукт до рум’яної скоринки з усіх боків.
- Викладаємо частування на паперовий рушник, щоб видалити надлишки масла.
- Котлети з м’ясного фаршу на швидку руку готові. Подавайте до столу з гарніром за смаком!
